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Le régime paléo consiste à adopter les habitudes alimentaires de l’homme du paléolithique. Il est basé sur une alimentation riche en protéine et produits végétaux. Si vous avez envie d’avoir plus d’informations, vous devez-vous procurer d’un bon ouvrage. Voici donc une sélection des meilleurs livres sur le régime du paléolithique.
Modèle Paléo
Ce livre est un best-seller international. Il est écrit par Mark Sisson, un biologiste et animateur de l’un des blogs santé les plus lus aux États-Unis. Dans cet ouvrage, l’auteur explique les avantages du régime paléo livre à travers 10 règles simples. Parmi ces dernières, vous découvrirez celle basée sur la réduction de la céréale et du sucre afin de vite perdre du poids ou d’éviter certaines maladies. Mark Sisson démontre également comment une alimentation combinée avec des exercices physiques peut redynamiser le système cérébral.
Paléo modèle est un livre que toutes les personnes qui souhaitent vivre comme les « chasseurs-cueilleurs » doivent lire. Il renferme les informations nécessaires, et répond à toutes les questions susceptibles d’être posées sur le régime alimentaire.
Paléo Nutrition
Paléo Nutrition est en réalité un guide complet pour les personnes ou sportifs qui souhaitent passer au régime paléo. En lisant ce livre écrit par Julien Venesson, vous découvrirez des informations détaillées sur les aliments qu’il faut manger. L’auteur rappelle aussi le moment idéal pour s’alimenter ainsi que la quantité de nourriture pouvant fourni davantage d’énergies au corps pendant l’effort.
Ce qui est encore intéressant sur ce livre est que, des programmes de nutrition paléo sont proposés. Ceux-ci s’adaptent à chaque sport et métabolisme. Si vous pratiquez des sports de force ou d’endurance, vous apprendrez comment renouer avec l’alimentation des hommes du paléolithique afin d’être en bonne santé.
D’autres thématiques tout aussi pertinentes comme « Peut-on manger paléo quand on est végétarien », sont traités dans cet ouvrage. Paléo Nutrition vous apportera à coup sûr, toutes les informations dont vous avez besoin.
Paléo ! Les 125 recettes faciles et gourmandes de Blandine
Ce livre s’adresse à toute personne qui fut convaincue par les avantages du régime paléo livre et qui veut passer à la pratique. Blandine Baslé rassemble dans cet ouvrage, de nombreuses recettes paléo faciles à réaliser. Parmi celles-ci, vous découvrirez les légumes, les fruits ou viande. Blandine Baslé explique à travers certaines recettes, les raisons pour lesquelles la consommation d’œufs, de poisson, d’oléagineux permet de redynamiser l’organisme.
Ce livre est complet et très bien renseigné. L’auteur met donc un guide complet à la disposition de tous ceux qui veulent réussir leur transition vers ce régime alimentaire spécifique !
L’assiette paléo – 101 recettes spéciales force et endurance
Après le succès de Paléo Nutrition, Julien Venesson et Christophe Bonnefont proposent dans ce livre, 101 délicieuses recettes paléo. Ces dernières s’adaptent aussi bien aux sportifs d’endurance et de force. Les plats végétariens et végans occupent une place importante dans les recettes proposées par les auteurs. Vous apprendrez également comment réaliser des desserts gourmands sans céréales afin d’améliorer vos performances sportives.
Avec cet ouvrage, vous réussirez à coup sûr votre transition alimentaire, car les informations nutritionnelles sont également données pour chaque recette.
En résumé, voilà les meilleurs livres pour se renseigner sur le régime paléo.
