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Plancha inox 4 promotions de la semaine

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Quelle est la différence entre un barbecue et une plancha ?

La plancha est devenue tendance, car elle offre une cuisson saine et rapide, peu importe la saison. La viande et les légumes sont cuits sur une plaque en inox, ce qui offre de nombreux avantages. Le barbecue électrique, au gaz ou au charbon, permet de cuire ses aliments sur une grille. La cuisson est donc un peu différente. Quoi qu’il en soit, le barbecue et la plancha sont des appareils de cuisson conviviaux qu’on utilise sans se lasser. Toutefois, on a un petit faible pour la plancha, car elle a des avantages supplémentaires.

Les avantages de la plancha

La plancha connait un fort succès dans tous les foyers et pour cause : elle n’a que des avantages. Dans un premier temps, la cuisson est rapide. La plaque chauffante est prête à griller votre viande en trois minutes seulement, alors que le barbecue est long au démarrage ! De plus, vous pouvez cuisiner une plus grande variété d’aliments : œufs, poisson, légumes, viande… Le choix est vaste. La plancha est aussi un mode de cuisson sain. Il n’est pas nécessaire d’ajouter de matière grasse sur la plaque de cuisson. Les graisses contenues naturellement dans vos aliments sont évacuées dans un bac récupérateur. Quant au barbecue, on sait tous que la graisse tombe directement dans le charbon, ce qui produit une fumée pas très engageante.

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Ce qui nous plait avec la plancha, c’est sa facilité d’entretien. Une fois que la plaque est froide, il suffit de la nettoyer avec une spatule, puis avec un produit dégraissant. Par rapport à la grille du barbecue, on constate une nette différence et un gain de temps supplémentaire. Enfin, un dernier avantage non négligeable : la maîtrise du feu. On y pense peu, mais la plancha est un appareil électrique qui permet de maitriser la température de la plaque. Ainsi, vous pouvez choisir votre cuisson plus facilement. Les saucisses grillées seront croustillantes comme vous l’aimez et non carbonisées !

Vous l’aurez compris, en rapport qualité prix et praticité, la plancha est un choix judicieux s’il faut choisir entre cette dernière et le barbecue. Bien entendu, rien ne vous empêche de prendre les deux pour varier les plaisirs en été ! Un véritable barbecue au charbon de bois est toujours appréciable, même s’il faut gratter la grille avec ferveur pendant un bon quart d’heure, ça en vaut la peine.

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