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Les périodes de fêtes sont des moments où l’on désire passer d’excellents moments avec ses proches. Une fête réussie et belle implique bien souvent une variété de succulents plats à déguster. Les amuse bouches sont des repas consommés d’entrée et qui permettent d’ouvrir un grand appétit pour le festin.
Les amuse bouches sont des aliments très importants notamment lors des fêtes pour faire découvrir de délicieux plaisirs. Les recettes amuse gueules sont nombreuses avec différentes saveurs et peuvent être consommées à chaud ou à froid. Le choix de ses amuse bouches permet ou non un important gain de temps et de bonifier son service.
L’utilité de l’amuse bouche apéritif
Les amuse bouches sont de petites portions de nourriture qu’on peut manger en seulement une bouchée. Elles servent d’apéritif pour les fêtes et les manifestations offrant un goût exquis et permettant aux invités de trouver davantage d’appétit. Un ou deux amuse bouches sont généralement suffisants avant de se resservir. De nombreuses recettes d’amuse bouche ou amuse gueule se cuisinent très facilement et peuvent être faites des heures à l’avance. Vous pouvez alors avoir un amuse bouche froid ou chaud en fonction de la recette pour laquelle vous avez opté ou encore du temps que vous avez pour la cuisson.
Un amuse bouche rapide est bien souvent idéal pour ne pas perdre du temps d’autant plus que de succulentes recettes d’amuse bouche simple et froide sont très appréciées des consommateurs. Les utilisations des amuse bouches sont également larges et peuvent définir le type de recette pour laquelle on opte. En effet, on peut également s’en servir comme aliment de grignotage, comme accompagnement d’un apéritif ou encore lors d’un cocktail.
Quelle recette amuse gueule choisir ?
Le feuilleté saucisse est un amuse bouche très répandu, mais également très apprécié notamment pour sa grande diversité. En effet, vous avez la possibilité de personnaliser chaque recette en changeant juste la garniture avec des légumes, de la viande, du poisson ou du fromage. Les verrines sont des amuse-gueules très cotées également avec leur saveur et leur couleur en arc-en-ciel.
Les amuse bouches ont ainsi une grande diversité avec des gourmandises sucrées ou salées, et assaisonnées de diverses manières. Le choix d’un amuse bouche doit tout de même être influencé par des facteurs clés au risque d’être confronté à des problèmes. Pour vous éviter au mieux la pression, les amuse bouches froids sont mieux indiqués, car ils sont prêts des heures avant d’être consommées. Quant aux amuse gueules à consommer dès la cuisson, elles demandent un bon timing pour leur cuisson.
Le choix de l’amuse gueule apéritif
Lorsque vous avez le type d’amuse bouches qu’il vous faut, vous pourrez toujours avoir du mal à vous décider ou à trouver la recette qu’il vous faut. Vous pourrez en effet choisir entre l’une de vos recettes ou explorer de nouvelles pour offrir davantage de plaisir. De même, vous pourrez essayer de nombreuses recettes pour une même fête en fonction des circonstances ou si vous disposez de suffisamment de temps et d’un important nombre de personnes à nourrir. Quelques recettes très adulées d’amuse bouche léger :
- Les mini tartelettes à la sobresada et aux petits légumes ;
- Les muffins au fromage et au jambon ;
- Le jambon cru au chèvre ;
- Les gougères au parmesan ;
- Les croquettes de camembert ;
- Les champignons farcis au fromage de chèvre.
Ces recettes sont nombreuses et constituent de véritables délices. Un amuse bouche apéritif léger est excellent pour vos fêtes afin de faire se régaler toute la tablée. Toutefois, il ne faut pas se laisser aller et en abuser.
